Ci siete mancati ma ora siamo tornati!

Le Pisacane vi aspettano nella modalità SOLO asporto

Se volete prenotarle, dalle ore 18, chiamando 010.540196 - 375.6190018 dal martedì alla domenica. 
Solo ASPORTO direttamente qui in via Pisacane 85-87 rossi.

L'ALTRO MODO DI DIRE, FARE, MANGIARE LA PIZZA

La pizzeria Al Pisacane non è un pizzeria. Per meglio dire: è una pizzeria in cui la pizza non è proprio pizza, ma qualcosa di diverso. Anzi: di molto diverso.

A partire dagli impasti con varie farine diverse, leggeri e ricchi di gusto, per continuare con gli ingredienti - piccole grandi eccellenze scoperte viaggiando per l'Italia – per finire con la carta dei vini e delle birre artigianali da abbinare.

Qui le pizze sono tutte creazioni originali di Aldo, che rispetta e ama la pizza tradizionale napoletana, ma più di tutto ama sperimentare. Il risultato è qualcosa di unico. Qualcosa che prima non c'era. Per questo qui le pizze si chiamano “Le Pisacane”.

Al Pisacane ha più di 40 anni di servizio alle spalle e, da qualche anno, ha deciso cosa vuole fare da grande: condividere le sue gustose scoperte. La prima, la più importante, è la pisacane: una pizza così diversa dalla tradizionale pizza napoletana che non si poteva più chiamarla con lo stesso nome, per cui ha preso il nome della cucina dov'è nata.
Le pisacane sono il frutto di anni di sperimentazione e dell'insaziabile curiosità di Aldo.

Infine, anche il locale è diverso.

Da noi ci si siede su lunghe tavolate, perfette per fare amicizia o scambiarsi gli assaggi in buona compagnia. Da noi si viene per provare la propria pisacane preferita, quella di stagione o quelle nuove.

Qui abbiamo uno staff sempre pronto ad accogliervi con un bicchiere e due chiacchere. E non si paga il coperto, né il servizio, perché per noi è un piacere e un onore servirvi le nostre specialità.

LA QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI RENDONO LE PISACANE UNICHE

Selezioniamo ingredienti di alta qualità, spesso a denominazione di origine controllata, con particolare attenzione alle produzioni biologiche e artigianali. In questa sezione potrete apprezzare un percorso di specialità uniche nel loro genere, per gusto, caratteristiche nutritive e organolettiche.

A ogni stagione la sua Pisacane

Sappiamo quanto il cuore pianga, quando siamo separati dalla nostra Pisacane preferita!
Eppure, lo facciamo perchè vi vogliamo bene: scegliere ingredienti di stagione è il segreto per conservare le qualità nutritive degli alimenti e valorizzare appieno aromi e sapori.
Solo così Aldo è in grado di proporvi una cucina davvero diversa.
L'attesa, si dice, accresce il desiderio e così la sua soddisfazione: per consolarvi, potrete ingannarla facendovi consigliare da lui la Pisacane adatta a voi, magari abbinata auna delle nostre magnifiche birre artigianali...

I nostri orari: Solo asporto dal martedì alla domenica dalle 18.30 alle 22.00 
Via Pisacane, 85r-87r 16129 Genova telefono.

Puoi prenotare il tuo asporto chiamando 010.540196 - 375.6190018.


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