Come coltivare l’aglio in vaso: il metodo definitivo

L’aglio, oltre a essere prezioso per quanto riguarda il miglioramento del sapore dei piatti, è un alleato naturale della salute grazie alla sua ricchezza in antiossidanti e alla presenza di precursori dell’allicina, una molecola dalle importanti proprietà antinfiammatorie. Nel momento in cui si ha un po’ di spazio in balcone, può valere la pena provare … Leggi tutto

Cosa è lo zolfino? Ecco il fagiolo toscano

Includere i legumi nella dieta è un consiglio che viene spesso dato dai nutrizionisti. Parliamo infatti di portentose fonti di proteine vegetali e di fibre, nutrienti benefici per il cuore – a dimostrare questo beneficio, relativo in particolare alle proteine, ci ha pensato un recente studio condotto da un team di esperti attivo presso la … Leggi tutto