Trinacria Estiva e birra artigianale Surf!

E' l'abbinamento proposto per luglio e agosto!

Parte alla Piazzetta del Pisacane, una nuova iniziativa, gli abbinamenti tra Pisacane e birra artigianale; nei prossimi 8 mesi, vi faremo conoscere delle nuove birre artigianali, che verranno abbinare ad una Pisacane specifica per esaltarne al massimo il sapore grazie all'abbinamento.

Il primo abbinamento riguarda una nuova Pisacane creata per l'occasione da Aldo, La Trinacria Estiva in abbinamento alla birra artigianale SURF!.

Ingredienti della Trinacria Estiva

impasto ai cinque cereali, fettine di tonno affumicato, melone bianco di sicilia, songino, mandorle e sesamo tostato, trito di olive, capperi di pantelleria e acciughe

Una pisacane freschissima, un’artigianale beverina con luppolo americano: con un abbinamento così, c’è da mettersi a cantare Everybody’s gone surfin’ USA, come i Beach Boys nel 1963.
Per accompagnare la versione estiva della nostra Trinacria, vi consigliamo per il mese di luglio e di agosto la nuova proposta di Aldo. Surf! è leggera e dissetante, stile India Pale Ale, 3.9% di alcool e un carattere deciso, con fragranze di luppoli freschi americani, dal caratteristico aroma citrico.

Come sempre, ingredienti selezionati e di stagione, per conservare gusto e nutrienti, com’è nella nostra filosofia e per soddisfare la vostra indole gourmand.

Fateci sapere se l'abbinamento vi è piaciuto!

  • Creato il .

A ogni stagione la sua Pisacane

Sappiamo quanto il cuore pianga, quando siamo separati dalla nostra Pisacane preferita!
Eppure, lo facciamo perchè vi vogliamo bene: scegliere ingredienti di stagione è il segreto per conservare le qualità nutritive degli alimenti e valorizzare appieno aromi e sapori.
Solo così Aldo è in grado di proporvi una cucina davvero diversa.
L'attesa, si dice, accresce il desiderio e così la sua soddisfazione: per consolarvi, potrete ingannarla facendovi consigliare da lui la Pisacane adatta a voi, magari abbinata auna delle nostre magnifiche birre artigianali...

I nostri orari: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 23.00.
Via Calatafimi 9 (angolo Piazza Marsala) a Genova.

Prenota subito il tuo tavolo chiamando dopo le 17.00 al numero 010 877028 o 347 1449359


LA PIAZZETTA DEL PISACANE © 2015-2020 - LA PIAZZETTA S.R.L. a socio unico - Via Calatafimi 7-9 – 16122 GENOVA - GE Codice fiscale 01296240995 Capitale Sociale interamente versato Euro 10.000,00 GE398637 del R.E.A. | Privacy | Cookie Policy | powered by Giorgia Calvi