Hey Ho! To Go!

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E' l'abbinamento proposto per febbraio SOLO a La Piazzetta del Pisacane!

Hey Ho! To Go!

Refreshing Beer 6.2 • 14° Plato • IBU 60 • 6.2 %vol.
Le IPA erano in origine destinate alle truppe inglesi nelle lontane colonie per resistere ai lunghi e caldi viaggi.
Il frigorifero non esisteva, ma il magico luppolo sì!
Così le birre si conservavano perfettamente. Creata con il metodo di luppolatura continua e con ingredienti che le regalano i caratteristici profumi di frutta esotica.

In abbinamento a questa nuova birra artigianale, proponiamo:

regale porchetta cotta alla brace • verza di montagna • vellutata di porro • fior di latte affumicato • senape in grani

bologna da favola mozzarella • cicoria • pecorino romano fresco • mortadella di cinghiale • olive lavagnine

Fateci sapere se l'abbinamento vi è piaciuto!

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A ogni stagione la sua Pisacane

Sappiamo quanto il cuore pianga, quando siamo separati dalla nostra Pisacane preferita!
Eppure, lo facciamo perchè vi vogliamo bene: scegliere ingredienti di stagione è il segreto per conservare le qualità nutritive degli alimenti e valorizzare appieno aromi e sapori.
Solo così Aldo è in grado di proporvi una cucina davvero diversa.
L'attesa, si dice, accresce il desiderio e così la sua soddisfazione: per consolarvi, potrete ingannarla facendovi consigliare da lui la Pisacane adatta a voi, magari abbinata auna delle nostre magnifiche birre artigianali...

I nostri orari: dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 23.00.
Via Calatafimi 9 (angolo Piazza Marsala) a Genova.

Prenota subito il tuo tavolo chiamando dopo le 17.00 al numero 010 877028 o 327 8830717

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